全粒穀物のスキンケアプラン：全粒穀物を賢く食べて、お肌の毒素を取り除き、潤いを与え、美しくしましょう

穀物にはそれぞれ、その栄養効果を最大限に引き出すための最適な食べ方があります。食材によって調理法は異なります。栄養価は同じでも、味は常に変化します。以下では、AiMei.com が美容に最も効果的な全粒穀物 5 品目とその最適な食べ方をおすすめします。

大麦：スープに最適

ヨクイニンは穀粒というより米に似ているため、多くの場所でヨクイニンの涙とも呼ばれています。ふっくらと新鮮なハトムギは粘り気が強く、好んで食べる人が多いです。ハトムギは女性にとって非常に良い強壮剤です。ビタミンB1を多く含むため、肌が滑らかになり、白くなり、子宮がんの予防にも役立ちます。

ヨクイニンは米の一種ですが、性質がやや冷たいので、お粥にしたり、そのまま食べるのには適していません。体を温めたり強壮効果のある食品を入れてスープを作るのに非常に適しています。

おすすめ：鶏もも肉、トマト、ヨクイニンを一緒に煮込むと、消化しやすいだけでなく、鶏もも肉にはシワ防止効果があり、加熱したトマトには抗酸化作用があります。ヨクイニンと一緒に食べると、美容効果が非常に高まります。

オート麦：牛乳と相性が良い

オート麦には牛乳以上に良いパートナーはいません。オートミールには魔法のような美白効果があり、解毒や減量に有益な食物繊維を多く含んでいます。

オートミールを適量の水に30分以上浸し、鍋を火にかけ、オートミールスープを注ぎ、弱火で約20分間煮込み、牛乳を加えてよく混ぜ、15分間煮込み、砂糖を加えてよくかき混ぜると、おいしいミルクオートミール粥が完成します。

このお粥を少しすくって、フェイスマスクのボウルに入れて顔に塗ることもできます。10分後、顔が少し引き締まったと感じたら、洗い流してください。これを1か月間続けて飲んで塗ると、驚くべき美白効果とそばかす除去効果があります。

新鮮な玄米：お粥に適しています

女性は洗練された生活を送るべきですが、あまり「洗練された」食事はすべきではありません。穀物が精製されるほど、ビタミン、タンパク質、セルロースが失われます。玄米は、その言葉が示すように、ほとんどの米粒がまだ籾殻に覆われた、むき出しの米です。レストランに行くと、たまに家の白粥とは味が違うお粥を食べることがあります。同じ米でできていますが、味も香りも白粥よりいいです。これが玄米粥です。

玄米の最大の特徴は、ビタミンやセルロースを豊富に含む胚芽が含まれていることです。定期的に食べると、脂肪やコレステロールを減らすのに役立ちます。また、肌荒れを改善する亜鉛も多く含まれています。

玄米は一般のスーパーで購入できます。玄米は、見た目がきれいで、色が黄褐色または薄茶色で、香りが良いものがベストです。玄米粥を作る前に、玄米を30分ほど浸し、その後、普通のお粥と同じように炊きます。

ソルガム：スナック作りに最適

ソルガムは粗い食べ物ですが、最も適した食べ方は、スナック菓子を作ることです。ソルガム米はお粥や料理を作るときに使うと少し粗くなりますが、粉にしてスナックにするときにはずっと細かくなります。

ソルガム米は、ソルガムケーキと呼ばれるスナックを作るのに最適です。作り方は、ソルガム米を粉に挽き、ベーキングパウダー、砂糖、卵、適量の水を加えて粘り気を出し、生地にこね、ソルガム生地を平らに伸ばし、蒸してフライパンで揚げ、ゴマを振りかけます。

それでもソルガムケーキが消化しにくいと感じる場合は、ソルガムスープを作ってみてください。たとえば、白キクラゲスープやコーンスープを作るときにソルガムを少し加えます。これにより、すでに栄養価の高いスープがさらに濃厚な味わいになります。

緑豆：緑豆ペーストを作るのに適している

緑豆は、皮膚に対する優れた抗酸化作用と抗フリーラジカル作用を持っています。緑豆を多く食べることは、老化防止と皮膚の色素沈着防止に効果的です。さらに、この小さな豆には優れた解毒効果があり、あせもやニキビなどのさまざまな皮膚の問題の治療に非常に効果的です。

緑豆のスープを煮て熱を消し、夏の暑さを和らげることは、私たち中国人にとって長年の生活習慣でした。確かに、緑豆は甘くて冷たい性質があり、お粥にすると体を冷やし、喉の渇きを癒すことができます。しかし、実は緑豆ペーストにした緑豆を食べると、ビタミンA、B、Cを多く摂取できるだけでなく、食物繊維も補給できるのです。

緑豆ペーストも作るのはとても簡単です。緑豆を洗い、適量の水を加え、豆乳メーカーで約10分間ブレンドします。出来上がった緑豆ペーストを製氷皿に入れて冷蔵庫で凍らせます。仕事から帰ってきたら、アイスキャンディーのように手軽に食べられます。