水中油と油中水の違い

乳化技術について学ぶべき知識はたくさんあります。一般の人々にとって、乳化技術についての知識はあまりにも少ないです。油中水と水中油は乳化技術のためのものです。理解していない多くの友人は、最初はそれが何を意味するのかわからないかもしれません。皆さんが乳化をよりよく理解できるように、次の記事では主に油中水と水中油の違いを紹介します。記事の内容が皆さんに少しでも役立つことを願っています！

水中油型と油中水型の違いは、異なる乳化剤の違いである。

1. 水中油型 ------ 気球を見たことがありますか？ 気球は空気を含むことができますが、もちろん水も含むことができます。 これを水中気球と呼びましょう。 気球の皮を「油膜」に変えて、中に水を入れると、水中油型になります。しかし、マイクロ乳化技術では、水を取り囲む「油膜」は界面活性剤で作られています。

2. 水中油型 ----- 風船を使って油を入れることもできます。 風船の皮を「水の膜」に変えて、その中に油を入れます。 これを水中油型と呼びます。同様に、マイクロ乳化技術では、この「水膜」も界面活性剤で作られています。

3. 学者は「油膜」や「水膜」をガムボール、カプセル、ミセルなどと呼ぶことが多いです。ミセルという用語が最も一般的に使用されていますが、単に「シェル」と呼ばれるものもあります。

4. マイクロ乳化技術では、水中油型は逆ミセル、油中水型は正ミセルと呼ばれます。

5. 水中油型の「殻」の外層は親油性なので、油と混ざります。油中水型の「殻」の外層は親水性なので、水と混ざります。これが両者の違いです。

6. 上記はマイクロ乳化技術にのみ使用されます。乳化技術において油分が水より多い場合は、W/O型（またはO-part W型）と呼ぶ方が良いと思います。水が油分より多い場合は、O/W型（またはW-part O型）と呼ぶべきです。これもマイクロ乳化技術との衝突を避けるためです。

スキンケア製品には、水中油型と油中水型の2種類があります。水分補給をする場合は油中水型を選びましょう。

ローションは吸収されやすいですか？コップ一杯の水でよくわかります。簡単なテスト方法

水テストローションタイプ。簡単に言うと、油中水型と水中油型の2つの剤型に分けられます。油中水型は吸収されやすくさっぱりしますが、水中油型は吸収されにくいです。

ツール コップ一杯の水

手順：緑豆大の量のローションまたはクリームを水に入れます。通常、水中油型は水面に浮きますが、軽くかき混ぜるとゆっくりと溶けて乳白色になります。対照的に、油中水型のローションやクリームのほとんどは水面下に沈み、水に溶けにくいです。