自宅でバーベキューをする方法

バーベキューは、今日では人々の自由時間の娯楽活動となっています。家族で、または楽しい活動中に集まって行うことができます。以前は、バーベキューをするためにほとんどの場合、人々は通りのバーベキュー屋台に行きましたが、現在、生活環境は絶えず改善されており、より便利で多くの費用を節約できるため、多くの人が自宅でバーベキューを行うことを選択しています。自宅でバーベキューをするには、たくさんの材料を自分で用意する必要があります。自宅でバーベキューをする方法は次のとおりです。

屋外でバーベキューを食べるのは煙が多くて危険です。自宅で好きなものを調理できます。ここでは、Jinzhong Windowの編集者が自宅でバーベキューを調理する方法を教えます。

材料

豚肉

チキンウィング

豚肉をスライスし、みじん切りにしたネギ、少量の料理酒、卵を加えてよく混ぜ、30分ほどマリネします。

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料理酒、胡椒、卵液を少し加えて豚肉とよく混ぜます。30分ほどマリネします。ローストに色を添えたい場合は、醤油を少し加えます。

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各串に脂を少し残しておくと、油が出て味がより香ばしくなります。普段は脂を食べませんが、豚串の脂は適温で焼くととても香ばしいです～串焼きや手羽先は家庭で作られており、清潔で衛生的で、材料も十分です～

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火にかけ、頻繁に裏返しながら焼きます。半分火が通ると油が飛びます。家で食べる場合は、油を少なくするか、油を入れないでください。豚肉自体は油っぽいです。半分火が通ったらクミンを入れます。ほぼ火が通ったら塩とクミンとチリパウダーを少し入れます。ローストしながら風味を加えやすいので、とても香りがよいです。ローストした手羽の表面に油を塗ります。そうしないと、乾燥しすぎてしまいます。自分で作ったローストした手羽は、外はカリカリ、中は柔らかく、火加減もちょうどいいです。

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完成！美味しそうな匂いがしますね～外で焼いた手羽先よりも美味しいです。焼いた手羽先が一番美味しいです。

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予防

適切な量​​については人によって異なります。塩分を控えることを忘れないでください。

グリルで焼くときは火力に注意してください。どうしてもやりたくない場合は、自分でグリルを買ったほうが便利ですよ！